魚沼産のコシヒカリは毎年お米ランキング上位の人気返礼品です。
今年も新米をはじめ無洗米やお得なコシヒカリがたくさん届いています！
ふるさと納税の魚沼産コシヒカリランキング
魚沼産コシヒカリが毎年お米の返礼品で上位に来る理由は28年間「日本穀物検定協会の米食味ランキング」で28年連続で「特A」認定を受けたまさに伝説のお米です。
ふるさと納税サイトから選べる「魚沼産コシヒカリ」の中で特にレビューも高い返礼品を独自調査でジャンル別にご紹介します。
コシヒカリ新米自治体ランキング
魚沼産コシヒカリの新米の中でも特に人気が高い自治体のランキングです。
レビューや口コミで高評価となっている返礼品ばかりなので品切れになる可能性が非常に高い新米返礼品です。
気になったら早めの申し込みをおすすめします。
第1位 新潟県南魚沼市の新米返礼品
| 魚沼産コシヒカリ新米 新潟県南魚沼市 | ||
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| 紹介文 南魚沼市でも特に美味しいお米が出来ると評判の旧塩沢町で栽培したお米 | ||
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魚沼産コシヒカリの新米返礼品の中でも人気が一番高かったのが「新潟県南魚沼市」が提供している「６年連続金賞 関家のこだわり米」でした。
「ふるなび」では11件の口コミがありましたがどれも★5つとなっていて大満足の返礼品となっています。
農化学肥料を一切使わずに自家製の醗酵有機肥料を使い農薬は通常の8割減(除草剤1回のみ使用)で育てたコシヒカリは「米・食味分析鑑定コンクール国際大会」で6年連造区で金賞を受賞しています。
自家製の醗酵有機肥料は「米糠、魚、昆布、カニ殻」を原料に良質なミネラルのみを使った安心安全のお米です。
世界で最も高額なお米としてギネス記録に認定されている「世界最高米」の原料米として2015年(発足当初)から4年連続で選ばれている関農園のお米なので一度は食べてみたいという方は早めにふるさと納税で申し込みましょう！
第2位 新潟県南長岡市の新米返礼品
| 魚沼産コシヒカリ新米 新潟県長岡市 | ||
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| 紹介文 川口地域で農薬や化学肥料の使用を半分に減らして栽培した魚沼産コシヒカリ | ||
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魚沼産コシヒカリの新米ランキングの第2位は「新潟県長岡市」の特別栽培米です。
川口地域で農薬や化学肥料を半分に減らして栽培しています。
特別栽培米とは「農薬の使用回数が5割以下、化学肥料の窒素成分量が5割以下、で栽培されたお米」とされていて地域によって農薬や化学肥料の使用頻度は異なるので明確な定義はありませんが、通常のお米よりも安心安全のお米となっています。
画像にある「特別栽培米 新潟県魚沼産コシヒカリ（長岡川口地域）」のコシヒカリは、お米のプロの米穀小売商組合が玄米から選定して精米まで手掛けたこだわりの逸品なので粒がそろっていることもあり口コミでも「一粒一粒も大きく、噛めばかむほど甘く味がしっかりしていて非常に美味しかった」というレビューもあり高評価でした。
第3位 新潟県小千谷市の新米返礼品
| 魚沼産コシヒカリ新米 新潟県小千谷市 | ||
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| 紹介文 日本一のブランド魚沼産コシヒカリの中でも、農薬・肥料を5割以下に減らした「特別栽培米」 | ||
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魚沼産コシヒカリの新米ランキングの第2位は「新潟県小千谷市」の農薬・肥料を5割以下に減らした「特別栽培米」の返礼品です。
小千谷市の豆知識として魚沼地域の北部にある自治体で錦鯉が初めて誕生した場所でもあります。
豊富なミネラルを含んだ雪解け水が潤沢にあるのでお米だけでなく錦鯉、日本酒の産地としても知られている自治体です。
口コミレビューでも「リピートしたい」、「元のお米に戻れない」など高評価続出の返礼品です。
特別栽培米なので米袋に農薬についての記載があるそうなので改めてチェックしてみると普通に栽培したお米は相当農薬を散布しているんだなと感じたという意見もレビューの中にありました。
コシヒカリ無洗米ランキング
魚沼産コシヒカリの無洗米の中でも特に人気が高い自治体のランキングです。
無洗米はお米をとがずに炊けるのでお米の返礼品の中でも人気のジャンルです。
第1位 新潟県魚沼市の無洗米返礼品
| 魚沼産コシヒカリ無洗米 新潟県魚沼市 | ||
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| 紹介文 お米マイスター推奨の【雪室貯蔵】魚沼産コシヒカリを精米したて手間いらずの無洗米 | ||
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魚沼産コシヒカリの無洗米部門の第1位は「雪室貯蔵」した1等米です。
「雪室貯蔵米」は冬の間に積もった雪を使って貯蔵庫の温度、湿度をお米の最適な温度に保って保存する方法です。
雪室は温度の変化が少ないため冷蔵庫で保管するよりもお米にとっては新鮮な状態で保存できるといわれています。
お米マイスターと農産物検査員の資格を持つ店主が厳選した一等米を使っているおすすめの無洗米です。
返礼品を提供されている「有限会社 魚沼米穀」さんは「1996年第8回優良米穀小売店全国コンクール」において模範的な小売店として認められ『全農会長賞』を受賞したこともある信頼のあるお店です。
第2位 新潟県南魚沼市の無洗米返礼品
| 魚沼産コシヒカリ無洗米 新潟県南魚沼市 | ||
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| 紹介文 南魚沼産コシヒカリの食味を損なうことなく無洗米に仕上げました | ||
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魚沼産コシヒカリの無洗米部門の第2位は「吟精無洗米」という南魚沼市の返礼品です。
魚沼3産地（北魚沼・中魚沼・南魚沼）の中でも特に南魚沼産に限定したお米を使っている無洗米でツヤがすばらしくもっちりタイプの食感が魅力となっています。
口コミレビューでも「つやつや」、「もっちり」などのキーワードでおいしいという意見がかなりありました。
「吟精」の特徴は体に安全な植物澱粉を使って米ヌカを取り除く精米方法を使っていて精米工場ででた米ぬかや植物澱粉はリサイクルされて最終的には家畜などの飼料になるぐらいなので安心して食べることができます。
第3位 新潟県長岡市の無洗米返礼品
| 魚沼産コシヒカリ無洗米 新潟県長岡市 | ||
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| 紹介文 雪室貯蔵で新鮮なおいしさをキープした高級ブランド北魚沼産コシヒカリの便利な小分けの真空パック | ||
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魚沼産コシヒカリの無洗米部門の第3位は「雪室貯蔵」した高級ブランド北魚沼産コシヒカリを使いやすい300gの真空パックにした無洗米です。
300gは約2合に相当する量で真空パックされているので新鮮さが長続きするのが嬉しいポイントです。
普段お米を食べないけどたまにおいしいお米が食べたいという方に人気で保存期間が約6か月ということも人気となっている秘密です。
口コミレビューには「一人暮らしの大学生の子供に送ってあげた」、「キャンプ用にぴったりのサイズ」など普段使い以外での高評価のコメントが多くありました。また2合なので計らずに使えることも便利などの意見もありました。
真空パックではキューブ型のお米もありますが、返礼品の「北魚沼産コシヒカリ無洗米真空パック」は平らなパックなので保管にも場所をとらないことや扱いやすいという高評価の意見もありました。
コシヒカリ定期便ランキング
魚沼産コシヒカリの定期便の中でも特に人気が高い自治体のランキングです。
第1位 新潟県魚沼市の定期便返礼品
| 魚沼産コシヒカリ定期便 新潟県魚沼市 | ||
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| 紹介文 天下一コシヒカリは新潟県の旧北魚沼郡広神村薮神地区でほんのわずかな匠（専業一筋）が創ったお米だけが名乗れる称号 | ||
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新潟県魚沼市は魚沼産コシヒカリの定期便の返礼品が多くいろいろなタイプが選べます。
その中でもイチオシが「天下一コシヒカリ」です。
北魚沼（旧広神村薮神地区）の豊かで厳しい四季とわずかな匠が創った極上米としてセレブや料亭などから人気となっているコシヒカリです。
「天下一コシヒカリ」は羽根川を水源とした、新潟県の旧北魚沼郡広神村薮神地区でほんのわずかな匠（専業一筋）が創ったお米だけが名乗れる称号なので駆け込み需要が高まると品切れになる可能性も高いので気になる方は早めの申し込みをしましょう。
第2位 新潟県南魚沼市の定期便返礼品
| 魚沼産コシヒカリ定期便 新潟県南魚沼市 | ||
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| 紹介文 信頼できる農家と契約栽培したお米だけを取り扱う笠原農園グループの魚沼産コシヒカリ | ||
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定期便の第2位は契約栽培したお米だけを取り扱う笠原農園グループの魚沼産コシヒカリです。
全6回お届けのものをご紹介していますが1か月ごとではなく最大2か月に1回の送付も可能ということも人気の秘密かもしれません。1回が5㎏ですがお米をあまり食べないという方も2か月に1回なら1年中楽しめます。
定期便の中には「頒布会」という名前で提供されているものもあるのでなかなか絞り込みがむつかしいかもしれません。
「笠原農園」さんは農薬を極力使わずに微生物の力を最大限に活用した土壌で育てるというコンセプトで「米・食味分析鑑定コンクール」ダイヤモンド褒賞、「お米日本一コンテスト」金賞など数多くのタイトルを受賞されている農園です。
第3位 新潟県小千谷市の定期便返礼品
| 魚沼産コシヒカリ定期便 新潟県小千谷市 | ||
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| 紹介文 魚沼産コシヒカリのお米60kgを5㎏ずつ12回に分けて毎月お届け | ||
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定期便の第3位は「新潟県小千谷市」 の「雪室貯蔵」した魚沼産コシヒカリをおすすめします。
雪室倉庫に貯蔵することで温度を急速に冷やして美味しく仕上げた魚沼産コシヒカリのお米60kgが5㎏ずつ12回に分けて毎月届きます。
「新潟県小千谷市」は無洗米や玄米をはじめ定期便の種類も豊富なので検索結果から自分に合った定期便を選べるのも人気の秘密です。
魚沼産コシヒカリ10㎏の最安値は？
| 魚沼産コシヒカリ最安値 10㎏ | ||
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| 紹介文 一般的なBLコシヒカリでなく従来のコシヒカリのため甘くておいしいですが冷めてからの甘さと粘りは、格別な美味さ | ||
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「特A」認定される高級ブランド米の「魚沼産コシヒカリ」は寄付金額が高いというイメージがありますが、最安値では「新潟県十日町市」で1万5千円という寄付金額があります。（2023年11月検索時。さらに安い返礼品の見落としの可能性もあります。）
こちらの返礼品は「【数量限定！】あま！うま！ミネラル栽培の魚沼産従来コシヒカリ精米10kg【新米】」として「ふるなび」だけで見つけることができました。
寄付金額は安いのですが栽培にはこだわりがあり、農薬は新潟県の栽培基準より５割以上減らし、肥料は卵の殻を焼いたものや昆布から作ったもの、その他にもミネラル成分たっぷりの肥料で育てられています。
ちなみに「ふるなび」では「一般的なBLコシヒカリでなく、従来のコシヒカリのため」という説明があります。
「BLコシヒカリ」は種苗法に基づいて農林水産省が厳正に審査しいもち病抵抗性の性質だけが異なる以外は従来コシヒカリと同等であると認められたものということです。
つまり一般的なコシヒカリでこの寄付金額ということなのでかなりお得感が高いです。
魚沼産コシヒカリ15㎏の最安値は？
| 魚沼産コシヒカリ最安値 15㎏ | ||
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| 紹介文 創業140年の米屋が地元の農家さんより直接買い付けしましたおいしい魚沼産コシヒカリ | ||
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魚沼産コシヒカリの15㎏で一番安い寄付金額は「新潟県魚沼市」の2万5千円の「魚沼産コシヒカリ(精米)15kg」でした。（2023年11月検索時。さらに安い返礼品の見落としの可能性もあります。）
農家から直接買い付けることで安く提供できているようです。
「新潟県魚沼市」は2万5千円で15kgもらえる「魚沼産コシヒカリ」の返礼品が多いのでねらい目です。
ふるさと納税で貰える魚沼産コシヒカリの特徴
魚沼産コシヒカリといわれるお米は魚沼地域の魚沼市、南魚沼市、十日町市、小千谷市、長岡市、、湯沢町、津南町で収穫されたコシヒカリのことです。
ふるさと納税の返礼品でもこの地域から返礼品として数多く提供されています。
「特A」認定を受ける魚沼産コシヒカリは独特の甘みと香りが際立っていることがおいしさの特徴です。
魚沼産コシヒカリの味の特徴
食感はモッチリとしていて粘りもあり噛むほどに甘みが感じられるお米です。
冷めてもおいしいお米として有名です。これは「アミロペクチン」と岩えっるデンプンの比率が他のお米に比べて多いことから冷めても水分が十分に保たれているからでパサパサになったり、固くなりにくいのでお弁当に入れてもおいしいお米です。
魚沼産コシヒカリがおいしい理由
日本全国にあるお米の生産地の中で魚沼産が28年間も「特A」の認定を受けたのは理由があります。
魚沼産コシヒカリがおいしい理由を分かりやすくご紹介します。
山間地特有の気候がおいしい秘密
魚沼市に代表される「魚沼地域」は山間部にあり夏場は日中は30℃を超える暑さですが夜間は気温がグッと下がることで昼夜の寒暖差が大きい地域です。
魚沼産コシヒカリの旨みのもとになるデンプンを多く含むには昼夜の寒暖差が必要で、日中に太陽の光で蓄えられたデンプンは夜に気温が高いと消費されてしまいデンプンの量が少なくなってしまいます。
昼夜の寒暖差があることでデンプンが多く含まれたおいしいコシヒカリへと成長します。
豪雪地方の魚沼地域だから水が良い
豪雪地方の魚沼地方は雪解け水が豊富にある土地として有名です。また魚沼地域は河川上流域にあるため下流に比べてミネラルが豊富に含まれているのでお米に十分な栄養を与えることができます。
さらに雪解け水は冷たいので土壌の温度が上がることを防ぐ効果もあるのでしっかりと根を張った丈夫な稲へ成長することを手助けしてくれます。
雪解け水が豊富にあることで丈夫で栄養をしっかりと吸収したおいしいコシヒカリへと成長します。
実は栄養が少ないからおいしいお米に育つ
魚沼地域の土壌は沖積土壌といわれ一般的な水田に比べると栄養の供給量が少ないといわれています。
栄養供給が少ないとおいしいお米に育たないのでは？と心配になりますが、実はコシヒカリの生育初期に養分が少ないことで過剰育成の抑制やいもち病などの病気の抑制に効果を発揮するといわれています。
コシヒカリは稲が大きいことが特徴ですが、栄養が多くなりすぎると稲が大きくなりすぎて倒れてしまうこともあるので土壌に過度な栄養がないことは実は肥料の調整やしやすいという特徴も持っています。
魚沼産コシヒカリがおいしいのは農家の方の努力もありますが土地特有の恵まれた環境があるからこそ28年連続で「特A」認定されているのですね。
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