北海道広尾町で珍しい干物を発見!海の幸と山の幸が盛りだくさんの町

北海道広尾町で珍しい干物を発見!海の幸と山の幸が盛りだくさんの町自治体応援
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漁業と農業の町
ししゃもの町としても有名な
「北海道広尾町」の特集です!

北海道広尾町とは?

北海道広尾町とは?

「ししゃも」の町として
何度も漁獲量日本一になっている
北海道広尾町は
漁業と農業が盛んな
人口7000人の小さな町です。

返礼品も海の幸が多くて
毛ガニや干物をはじめとして
北海道ならではの魚介類が多くあります!

酪農も盛んで
搾りたての生乳を使った
アイスクリームやチーズケーキなど
乳製品の人気返礼品も数多くあります!

手造りと無添加にこだわった北海道の干物専門店「鏑木水産」

手造りと無添加にこだわった北海道の干物専門店「鏑木水産」

ふるさと納税の返礼品にある
「八角の一夜干し」を提供している
「鏑木水産」さんから
干す前の「八角」の画像を頂きました!

私も「八角」という魚は見たことがないので
鏑木水産さんにお願いしたところ
画像を送っていただきました。
ありがとうございます!

「八角」の正式名称は
「トクビレ」という魚だそうです。

胴体を真っ二つに切ったときに
断面が八角形なので
通称「八角」と呼ばれているらしいです。

気になるお味は
脂のりがよくて
味は濃厚な味わいだそうです。

健康にも良い魚らしく
高タンパク、低脂肪、低コレステロールで
カリウムが豊富なので
肝臓の機能を高める効果と
塩分を排除する効果が期待でるそうです。

提供されている「鏑木水産」さんは
手作りと無添加に拘った
北海道広尾町の老舗干物店です。

鏑木水産さんが作る一夜干しは
熟練の職人が加工した魚を
13時間以上干して一夜干しにして
すぐに真空パックして冷凍しているので
干したての干物が食べられる
人気急上昇です!

鏑木の八角一夜干し
鏑木の八角一夜干し
寄付金額:10,000円
還元率:32%
自治体:北海道広尾町
紹介文
全国でも珍しい「八角」の一夜干し
掲載ページ

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鏑木水産さんの一夜干しは
ふるさと納税以外でも
Yahoo!ショッピングモールでも手に入ります!
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ししゃも漁獲量日本一の町の返礼品

ししゃも漁獲量日本一の町の返礼品

普段食べているししゃもの95%
「カラフトシシャモ(キャペリン)」
という種類の輸入ものだと知っていますか?

残りの5%の国産は
実は北海道の十勝地方でしか取れないんです。

その中でも
北海道広尾町は
何度も漁獲量日本一になっているだけあって
ふるさと納税の返礼品も豊富に用意されています。

美味しいシシャモの見分け方は
銀色に輝く魚体のものを選ぶことです。

シシャモは産卵期になると
脂が抜けて身体が黒ずんできます。

広尾町のシシャモは
銀色に輝く魚体に
腹の中に一杯魚卵を持っている
上物のシシャモです。

本ししゃも一夜干し特大メス20
本ししゃも一夜干し特大メス20
寄付金額:16,000円
還元率:25%
自治体:北海道広尾町
紹介文
口コミレビューで高評価続出の特大のメス20尾!
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菊池ファームのアイスクリーム

菊池ファームのアイスクリーム

夫婦で2009年から始められた
「菊池ファーム」
2018年から販売されている
ソフトクリームやアイスクリーム。

生乳は季節や食べている草によって
風味や甘みが変わるほど繊細です。

その生乳を加熱を1回だけに抑えることで
酪農家の菊池さんご夫婦が
自分たちが食べたいアイスを作った
まさに世界にひとつだけのアイスです。

生乳を搾る牛は
ご夫婦曰く
パートナーであり家族であり酪農の先生と
おっしゃられるほど愛情深く
放牧で育てられてトレスのないように
大事に育てられています。

そんなご夫婦が作られる
アイスクリームは酪農家の拘りそのもの。

一度は味わってみたいですね。

放牧牛のしぼりたてミルクアイス12個入り
放牧牛のしぼりたてミルクアイス12個入り
寄付金額:14,000円
還元率:29%
自治体:北海道広尾町
紹介文
菊地ファームで搾られた新鮮な生乳を使って殺菌の回数を1回にした風味豊かなアイスクリーム
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北海道広尾町には
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極上
ニューヨークチーズケーキ

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