ふるさと納税でバーミキュラの無水調理もできる鋳物ホーロー鍋の「オーブンポットラウンド」が大人気となっています。
返礼品をもらう前に要チェックの口コミ評価や「オーブンポットラウンド」のおすすめポイントを徹底解説します。
バーミキュラ オーブンポットラウンド
ふるさと納税で貰えるバーミキュラの鍋は「世界一素材本来の味を引き出す鍋」をコンセプトに作られた日本製の鋳物ホーロー鍋です。
一時は日本はもとより、世界中のシェフからも注文が殺到して入手困難になりふるさと納税の返礼品からも姿を消していましたがついに復活しています。
返礼品一覧
バーミキュラ オーブンポットラウンド26㎝
バーミキュラ オーブンポットラウンド26㎝ | ||
寄付金額:142,000円 | ||
還元率:29%~30% | ||
自治体:愛知県名古屋市 | ||
紹介文 目指したのは、世界一、素材本来の味を引き出す鍋 | ||
掲載ページ | ||
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鶏が丸ごと1羽はいるのでローストチキンや大家族用のたっぷりの煮込み料理も作れる5リットルの大型で深いバーミキュラのホーロー鍋です。
バーミキュラ オーブンポットラウンド26㎝ SUKIYAKI
バーミキュラ オーブンポットラウンド26㎝ SUKIYAKI | ||
寄付金額:130,000円 | ||
還元率:30%~31% | ||
自治体:愛知県名古屋市 | ||
紹介文 目指したのは、世界一、素材本来の味を引き出す鍋 | ||
掲載ページ | ||
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26㎝の大型の鍋ですがすき焼きやお鍋料理をするのにぴったりの浅めのバーミキュラのホーロー鍋です。炒め料理に使ってもOKなので1台2役のオールマイティ型です。
バーミキュラ オーブンポットラウンド22㎝
バーミキュラ オーブンポットラウンド22㎝ | ||
寄付金額:117,000~113,000円 | ||
還元率:30% | ||
自治体:愛知県名古屋市 | ||
紹介文 目指したのは、世界一、素材本来の味を引き出す鍋 | ||
掲載ページ | ||
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4人家族ならちょうどよいサイズの22㎝の深型のバーミキュラのホーロー鍋です。カレーやシチューも4人分なら十分作れる3.5リットルサイズです。
バーミキュラ オーブンポットラウンド18㎝
バーミキュラ オーブンポットラウンド18㎝ | ||
寄付金額:93,000~89,000円 | ||
還元率:30% | ||
自治体:愛知県名古屋市 | ||
紹介文 目指したのは、世界一、素材本来の味を引き出す鍋 | ||
掲載ページ | ||
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一人暮らしやカップルにおすすめのサイズで深型のバーミキュラのホーロー鍋です。容量は1.75リットルと小ぶりなので収納スペースもそれほど取りません。
バーミキュラ オーブンポットラウンド14cm
バーミキュラ オーブンポットラウンド14cm | ||
寄付金額:49,000~45,000円 | ||
還元率:30% | ||
自治体:愛知県名古屋市 | ||
紹介文 目指したのは、世界一、素材本来の味を引き出す鍋 | ||
掲載ページ | ||
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ちょっとした副菜づくりや離乳食などあまり量が必要ない料理を作るなら14㎝の小ぶりなバーミキュラのホーロー鍋が便利です。手のひらサイズなので収納スペースも取りません。
出産祝いでも人気のバーミキュラのホーロー鍋です。
オーブンポットラウンドの3つのおすすめポイント
バーミキュラのホーロー鍋が人気なのはちゃんとした理由があります。それは日本製の技術、機能性、そしてデザインといったキッチンで使う鍋としての要素はもちろん、一生使えるアフターサービスも充実しているからです。
ここではバーミキュラの人気の秘密に迫ってみましょう。
おすすめポイント1 無水調理ができる鍋
バーミキュラのホーロー鍋は無水調理ができる鍋として人気を集めています。
無水調理はその名の通り水を使わず素材に含まれる水分を利用して調理するのでとにかく素材本来の味を楽しめて栄養も逃さず頂くことがでいる調理方法です。
無水調理を可能にしたのは鍋本体と蓋の接合部分の密封性です。わずか0.01㎜の制度で職人が削り出すことで食材の旨味や水分を逃さず封じ込めてくれます。
まさに日本の技術が結集した日本製の鋳物ホーロー鍋です。
おすすめポイント2 一生使える鍋
鋳物ホーロー鍋は金蔵を溶かして鋳物に流し込んで作った鍋にガラス質の釉薬を高温で焼きつけた加工のことを言います。つまり金属の良さとガラスの良さを兼ね備えているのですが、長く使っているとホーロー部分、つまり表面に焼き付けたガラスの部分が剥げてくることがあります。
バーミキュラははがれてしまったホーローを再コーティングするアフターケアをしているからホーローがはがれても安心です。
つまり一生使える愛着のわく鍋ということも人気の一つといえます。
おすすめポイント3 美しいデザイン
バーミキュラのホーロー鍋は曲線が滑らかで美しいというのも人気の秘密です。例えばフタと本体の両方に取り付けられたダブルハンドルは力の弱い女性でもしっかりと持てるように、そして重さを感じにくくするデザインになっています。
淡い色合いが多いことにも理由があります。実はカドミウムを使えばもっと色鮮やかなカラーバリエーションも作れます。しかしバーミキュラの鍋には一切カドミウムを使っていません。
淡く優しい色使いになっているのは毎日食べる料理を作る鍋にカドミウムを使わず安全な鍋を作りたいというバーミキュラのメッセージが込められています。
オーブンポットラウンドの使い方
バーミキュラの鋳物ホーロー鍋はとにかくどんな料理にも使えることが人気の秘密です。
- 無水調理
素材の水分を使うことで本来の味を引き出し栄養を丸ごと取れる調理方法。カレーはもちろん野菜を蒸すスチーム料理にも使うことができます。 - 煮込み料理
オーブン効果のあるバーミキュラのホーロー鍋なら調理時間の短縮も可能で特に煮込み料理はしっかりと味がしみ込んでおいしく出来上がります。 - ロースト料理
チキンローストやポークローストのようなオーブンで作る料理も得意です。最初に焼き目を付けた鶏肉を取り出してなべ底にしめじや玉ねぎなどの野菜を敷き詰めて弱火で20~30分蒸し焼きにするだけでオーブンなしで豪華なロースト料理が完成です。 - お米を炊く
バーミキュラのホーロー鍋でお米を炊くとしっかりと粒が立ったおいしいご飯が炊きあがります。炊飯器で炊くお米とは違ったお米の香りや甘さがしっかりと味わえるごはんです。
口コミ評価まとめ
高い評価の口コミ
- 料理を美味しく作れる
無水調理をはじめとして料理を美味しく作れることがバーミキュラの鋳物ホーロー鍋のメリットです。口コミでもとにかくおいしく料理ができたという意見が多くありました。 - 汚れが落ちやすい
ガラスコーティングされているので臭いいがつきにくく汚れが落ちやすいという利点があります。口コミでも重いけど汚れ落ちが良いのでお手入れが楽という意見が多くありました。 - SUKIYAKIが便利
26㎝のSUKIYAKIがお鍋にも使えたりすき焼きに使えたりといつも調理にも使えて1台2役なので一押しという意見が多くありました。たしかにこのお鍋が1台あるだけで便利になりますね
低い評価の口コミ
- 重い
鋳物ホーロー鍋はやっぱり重いというデメリットはあります。ただしそれを補うだけのメリットがあるので個人差の出る意見です。 - 高い
価格はやはり高いです。高級なお鍋なのでここは致し方ないところですがバーミキュラはアフターケアもしっかりしててホーローの再コーティングなどのサービスもあるので一生使えると思えばそれだけの価値はあります。
おすすめレシピ
バーミキュラの「オーブンポットラウンド」を返礼品で貰ったらぜひ作ってもらいたいレシピの特集うです。
無水調理で作るカレー
野菜から出る水分だけで作った無水調理のカレーはとにかく味が濃くていつものカレーよりも数段コクがあっておいしいです。
玉ねぎやニンジン、ジャガイモなどの定番の野菜はもちろん、トマトやナスを使うのもおすすめです。
豚肉と白菜の蒸し料理
私の家の定番ともいえる蒸し豚です。豚バラと白菜、もやしを交互に敷き詰めていって弱火で20~30分じっくりと火を通していくことで白菜やもやしからでた水分で豚バラが蒸されていきます。
蒸し豚はポン酢で頂きますが、残ったスープに細粒出汁を少し加えて最後まで味わうのが我が家の定番です。野菜からでたおいしいスープは栄養たっぷりで子供たちも大好きなレシピのひとつです。
チキンロースト
豪華なオーブン料理もバーミキュラの鋳物ホーロー鍋なら簡単に作ることができます。
中火で熱した鍋にオリーブオイルをしいて5分程度熱したて温まったら骨付き鶏モモを皮から入れてしっかり焼き目を付けて一度鍋から取り出します。
しめじやエリンギを洗って水を切らずに鍋の底に敷き詰めて骨付き鶏モモを鍋に戻してハーブを載せたら蓋をして弱火で20~30分蒸し焼きにします。
たったこれだけでお鍋ひとつでジューシーで柔らかいチキンローストの完成です。これはお酒のおつまみにもクリスマスのような特別な日にも合う定番レシピです。
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