ふるさと納税で人気の和牛といえば近江牛です。
近江牛は滋賀県で飼育された日本の和牛の一種で肉質が極めて柔らかく風味も豊かな高級和牛として知られています。
近江牛は脂肪の入り方が均一で独特の甘みがあり口に入れるととろけるような食感が特徴です。
近江牛を食べたことがない方は、ふるさと納税をきっかけにぜひ一度味わってみることをお勧めします。
ふるさと納税で貰える近江牛とは
滋賀県の特産品の近江牛は黒毛和種のうち近江地方で育てられたものをいいます。
近江牛の主な特徴をまとめました。
- 鮮やかな赤身ときめ細かい霜降り肉
近江牛は赤身の色合いがきれいで脂肪が肉の中に均等に入り込んでいるきめ細かい霜降り肉が特徴です。 - 風味豊かな肉質
近江牛は牧草や飼料にこだわって育てられているので脂肪酸のバランスが良いので風味豊かな肉質と素材の味を活かした旨味が特徴です。 - 健康的な栄養バランス
近江牛はビタミンB群や鉄分亜鉛などの栄養素が豊富なので健康的な栄養バランスがあります。
近江牛は日本が誇る高級な和牛として評価が高い牛肉です。
近江牛を返礼品で提供しているおすすめ自治体
近江牛の産地は滋賀県内飼育された牛で一定の基準をクリアした黒毛和牛で提供しているのも滋賀県内の自治体です。
近江牛を返礼品で提供しているおすすめ自治体をいくつかご紹介します。
- 滋賀県甲賀市
滋賀県の中でも近江牛の銘柄牛が有名で、その中でも甲賀市は近江牛の生産量が多く、返礼品としても人気があります。 - 滋賀県東近江市
滋賀県東部に位置する東近江市でも近江牛の生産が盛んで、返礼品として提供されている場合があります。 - 大津市
滋賀県の県庁所在地である大津市でも近江牛を返礼品として提供しています。 - 京都府
滋賀県に隣接する京都府でも、滋賀県産の近江牛を返礼品として提供している場合があります。
これらの自治体では地元産の近江牛を贈り物やお土産として提供しているため品質が高く美味しい近江牛を楽しむことができます。
人気の近江牛のしゃぶしゃぶやすき焼き用のおすすめ返礼品
近江牛は刺しの入りが ですき焼きで食べると柔らかいお肉から上質な脂肪が口の中でとろけるので最も味が引き立ち、美味しく頂けます。
すき焼き用に薄くスライスされたお肉はしゃぶしゃぶとしても使えます。しゃぶしゃぶはシンプルな調理方法なので当然高級な肉を使うほど美味しさはきわだちます。
近江牛のすきやきやしゃぶしゃぶは旨味を存分に味わえる絶品料理です。
すきやきはとろとろに煮込んだ甘辛いタレで肉の旨味がたっぷりと溶け出してタレと絡み合って口の中でとろけるような食感を楽しめます。
しゃぶしゃぶは脂身の甘みと肉の旨味がたれと絡み合ってまろやかな味わいを生み出します。
近江牛のすきやきやしゃぶしゃぶは肉質が柔らかく口当たりが良いので一度食べたら虜になってしまうこと間違いありません。
ふるさと納税で近江牛のすきやきやしゃぶしゃぶを味わって至福の時間を過ごしてください。
大吉商店の近江牛のすき焼き用お肉の返礼品
| 大吉商店 近江牛厚切りロースすきやき | ||
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| 紹介文 厚切りのすき焼き用のロース肉 | ||
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近江牛の返礼品の中でも人気を集めている大吉商店が提供する近江牛の返礼品です。
すき焼き用の厚切りロースが人気で量もあるので家族で楽しめます。
大吉商店では赤身尽くしセットも用意されていて中でも近江牛のももは比較的淡泊ですが赤身の肉なので弾力があり柔らかいお肉ですき焼きをしたい方にも向いていないかもしれませんが赤身の歯ごたえが好きという方にはおすすめです。
宝牧場の近江牛のすき焼き用お肉の返礼品
| 牧穆牧場 近江牛ロースすき焼き用 | ||
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| 紹介文 木箱に入った高級近江牛のすき焼き用のロース肉 | ||
| 各サイト検索結果はこちら | ||
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木箱に入った高級な近江牛のすき焼き用のお肉です。
サシがしっかりと入ったお肉で脂がほどよくありお肉が柔らかく旨みを感じられるロース肉です。
口コミ評価も高くリピートしている方もいらっしゃる人気が高い近江牛のすき焼き用ロース肉の返礼品です。
ふるさと納税サイトで近江牛のすき焼き用お肉を探す
| 近江牛のすき焼き用お肉のおすすめ | ||
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| 紹介文 ふるさと納税で人気の近江牛のすき焼き用お肉 | ||
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近江牛は高級和牛の一つですが神戸牛などに比べると寄付金額は少し安くなっています。
画像のようい1Kgで3万円などお得な返礼品も多く切り落としなどになると1万円ぐらいから貰えるものもあります。
切り落としといってもすき焼きに使えるぐらい立派なものもあるので近江牛を食べてみたいという方には狙い目の高級和牛の一つです。
ご家庭で高級焼肉店並みの近江牛の焼肉を食べる
美味しいお肉で焼肉をすれば自宅が高級焼肉店に早変わりです。
ふるさと納税には焼肉セットも数多く提供されているので好みの部位も選び放題です。
近江牛は上質な肉質と濃厚な旨みが特徴で焼き肉は肉質の柔らかさと豊かな味わいが楽しめる贅沢な一品として特におすすめです。
厳選された近江牛の肉を適度な厚さにカットして丁寧に焼き上げると肉の旨味が凝縮されて口の中でとろけるような食感が楽しめることや赤身部分はさっぱりとした味わいがあるのであっさりとした焼き肉もおすすめです。
近江牛の肉は脂質が少なくコレステロールも低いのでヘルシー志向の方にもおすすめです。
ふるさと納税で近江牛の焼き肉を堪能して贅沢な味わいをお楽しみください。
極上近江牛焼肉用（バラ）
| 【4等級以上】極上近江牛焼肉用（バラ）【500g】 | ||
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| 寄付金額:19,000円 | ||
| 自治体：滋賀県近江八幡市 | ||
| 紹介文 口コミ件数がとにかく多く評価も高い近江牛の焼き肉用お肉 | ||
| 掲載ページ | ||
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近江牛の焼肉セットの中でも人気が高いのが極上近江牛焼肉用（バラ）500gです。
口コミ評価も高く4.5です。
しかも寄付金額も1万5千円なのでいろいろな種類を頼みたい方におすすめです。
近江牛 特撰焼肉3種盛り
| 近江牛 特撰焼肉3種盛り | ||
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| 寄付金額:10,000円 | ||
| 自治体：滋賀県豊郷町 | ||
| 紹介文 提携牧場で肥育された特選牛を使用した焼き肉用で口コミ件数は50件越えの人気返礼品 | ||
| 掲載ページ | ||
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近江牛の特選牛を使用した焼き肉用でふるさと納税の返礼品ではとにかく人気となっています。
脂がとても甘くて美味しかったですという口コミや高評価の口コミが続出している返礼品で総合評価も4.6、口コミ件数50件以上でこの評価は本物です。
人気が高いので納期に3ヵ月ぐらいかかるので早めの申し込みが必要です。
近江牛のステーキおすすめ返礼品
近江牛は肉質の柔らかさと豊かな味わいが特徴で特にステーキはその旨味を存分に味わえる極上の一品です。
近江牛のステーキは良質な肉質を生かすために素材そのものの味を引き出すように調理したものがおいしくいただけます。
素材そのものを引き出したステーキは肉質の柔らかさと独特の甘みがあり噛むほどに旨味が口いっぱいに広がります。また、脂身の甘味と肉の旨味がバランスよく絡み合うので贅沢な味わいが楽しめます。
近江牛のステーキは一度食べたら病みつきになってしまうこと間違いありません。
ふるさと納税で近江牛のステーキを味わって極上の味わいを体感してください。
近江牛サーロインステーキ【800ｇ（200ｇ×4枚）】
| 【４等級以上の未経産牝牛限定】近江牛サーロインステーキ【800ｇ（200ｇ×4枚）】 | ||
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| 寄付金額:50,000円 | ||
| 自治体：滋賀県近江八幡市 | ||
| 紹介文 希少な４等級以上の未経産牝牛のみを厳選 | ||
| 掲載ページ | ||
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200gのサーロインステーキが4枚入っているので家族で食べるならおすすめです。肉の中でも最高級部のサーロインステーキでしかも近江牛なので、サシもしっかり入っていて柔らかくておいしいお肉です。
宝牧場 近江牛ヒレステーキ 2枚／計240g
| 宝牧場 近江牛ヒレステーキ 2枚／計240g | ||
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| 寄付金額:30,000円 | ||
| 自治体：滋賀県高島市 | ||
| 紹介文 サシの入り方や赤身の肉質にこだわった近江牛 | ||
| 掲載ページ | ||
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近江牛の中でも希少部位のヒレの部分のお肉で、ヒレの特徴である脂は少なめですが厚切りにしてもきめ細かな肉質なので柔らかく美味しいお肉です。
牧牧場の近江牛シャトーブリアンのブロック肉
| 宝牧場 近江牛シャトーブリアンブロック | ||
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| 紹介文 近江牛のヒレ肉芯部分のシャトーブリアンのブロック | ||
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1頭から１％ほどしか取れない手に入れることがものすごく難しい最高級部位のシャトーブリアンですが、近江牛ともなると滅多に手に入れることができません。
そのシャトーブリアンのブロック肉がふるさと納税で自己負担2000円で手に入ります。
近江牛のシャトーブリアンとは？
近江牛は豊かな味わいと柔らかい肉質が評価されていますがその中でもシャトーブリアンは最高級の希少部位で贅沢な味わいを楽しめる逸品です。
シャトーブリアンは牛の脊骨部分の中でも最も柔らかく脂肪も少ない部位です。
近江牛のシャトーブリアンは赤身と脂肪のバランスが絶妙で独特の甘みと旨味があり口の中でとろけるような食感が楽しめます。
近江牛のシャトーブリアンは希少価値が高いのですがふるさと納税ではブロックで提供しているのでお好みの厚さにカットしたステーキを味わって贅沢なひとときを過ごしてください。
近江牛はハンバーグなどの加工品も大人気
近江牛はステーキや焼肉、しゃぶしゃぶだけではなく、手軽に調理できる近江牛を使った加工品も人気です。
特にハンバーグやコロッケ、カレーなど近江牛を使ったリーズナブルな返礼品も人気となっています。
近江牛冷凍生ハンバーグ
| 近江牛の冷凍ハンバーグ返礼品 | ||
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| 紹介文 近江牛をふんだんに使用したハンバーグ返礼品 | ||
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近江牛を使ったハンバーグはコスパも高くお得です。
大正9年創業と歴史のある岩井亭が提供しているので安心して申し込めます。特にハンバーグは近江牛のおいしさが凝縮されていてお子様だけでなく大人も楽しめるおすすめのひとつです。
近江牛ごろっけ(コロッケ)
| 近江牛ごろっけ(コロッケ) | ||
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| 紹介文 美しいサシが入った近江牛を粗挽きした近江牛コロッケ | ||
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近江牛を使ったコロッケがコスパが高くお得なので大人から子供まで楽しめます。
大正9年創業と歴史のある岩井亭が提供しているので安心して申し込めます。
口コミ評価も高く柔らかくて肉のジューシーさがあっておいしかったや食べ応えじゅぶんなど高評価です。
【徳川家献上品】一度は食べたい 近江牛味噌漬け
| 【徳川家献上品】一度は食べたい 近江牛味噌漬け | ||
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| 紹介文 上質の京白味噌に漬け込み、べっ甲色に漬かった近江牛はやわらかさと風味が増す伝統の逸品 | ||
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ふるさと納税の近江牛の返礼品の中で是非試していただきたいのが味噌漬けです。
徳川家にも献上されたという滋賀県が誇る料理方法の一つです。
近江牛の味噌漬けは肉質の柔らかさと濃厚な味わいが特徴で赤身肉を味噌に漬け込み時間をかけてじっくりと熟成させることで肉と味噌の相性が抜群の逸品となります。
味噌漬けは肉質が柔らかく濃厚な味わいがあるのでそのまま食べるだけでも十分に美味しいですが、薬味を添えることでさらにおいしくなります。おすすめの薬味には、生姜やにんにく、大葉などです。
焼くと香ばしさが増すので層の美味しさが引き出されます。
近江牛の味噌漬けは肉の旨味と味噌の深い味わいが絶妙に調和しているので一度食べたらやみつきになってしまうこと間違いありません。
ふるさと納税では変わり種の返礼品としておすすめの逸品なので自己負担2000円で近江牛の味噌漬けを味わって肉の旨味と味噌の深い味わいを体感してください。
